家常版回锅肉怎么做美味好吃
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主料
五花肉 ：适量蒜苗 ：适量
辅料
姜片 ：适量辣椒 ：适量
具体步骤
1. 五花肉过水切片，可以多煮一会儿肉会好切尽量薄
2. 准备配料
3. 下姜片辣椒、白爆香加入白糖、盐少量
4. 下肉爆炒片刻加入料酒、生抽、盐少许
5. 炒至肉片变色，无水加入蒜苗叶翻炒片刻加入鸡精
6. 起锅
蒜苗 ：适量
辣椒 ：适量
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