鱼香拌茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
长茄子 :300辅料
盐 :适量小葱 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
蒜 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.切子切成长条,放入锅中蒸制
2.准备郫县豆瓣酱、蒜,姜、小葱。大蒜切成小碎
3.以上东西都切好放于一个碗里
4.准备一个干净的锅
5.倒入油
6.把热油倒入刚刚盛有各种料的碗里
7.趁油还热,加入白糖、醋、鸡精
8.拌均
9.淋在蒸好的茄子上就可以了
10.美味出锅
辣椒按自己的喜好来加。