鲜嫩定食鲜香鸡蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.64K
准备时间:13分钟 烹饪时间:18分钟真的是感觉做一个母亲太伟大了。需要十项全能才可以啊。这不,为了让孩子的营养更均衡,想尽各种办法给孩子做辅食。这个鸡蛋羹也是精心打造的鲜嫩定食鲜香鸡蛋羹。里面不但有鸡蛋,还有豆腐、香菇丁、鲜虾等各种蛋白质和维生素。口感相当的鲜美爽滑哦。
主料
鸡蛋 :8枚南豆腐 :250
香菇 :3朵
青虾 :6只
辅料
盐 :3料酒 :3
香油 :适量
醋 :2
白胡椒粉 :4
具体步骤
准备南豆腐。
料理机搅拌成泥状。
香菇,虾切丁倒入豆腐泥中。
搅拌均匀。
鸡蛋打散。
倒入豆腐泥中混合。加入盐,料酒,胡椒粉。
大火蒸15——20分钟,撒上香油,醋即可。