颜值高的甜面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.78W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
高筋面粉 :325水 :158
鸡蛋 :50
辅料
糖 :45耐高糖酵母 :4
黄油 :28
奶粉 :30
盐 :3
1.将除黄油外所有材料倒入面包桶
2.一个和面程序结束
3.加入黄油,开始和风程序,1000g,浅烧色
4.一次发酵结束,需要整形的可以取出整形,不用的就直接等着出炉啦
5.烘烤结束,取出晾凉,一个傻大个
如果觉得二次发酵的不到位,还可以按下暂停键,这样可以延长发酵时间