口感不错的豆渣面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料
黑豆渣 :400面粉 :1500
辅料
黄油 :50酵母 :20
糖 :80
1.豆渣400克
2.加面粉加酵母加糖柔成团
3.柔团后加黄油揉出模,发酵
4.发至两倍大
5.平均分成80克,赶成长
6.从一头卷起来
7.再按扁
8.赶成长舌型 卷好
9.放烤盘中二次发酵
10.四个小时后二次发酵好了
11.表面刷一层蛋液
12.上烧箱180度20分钟
13.烧好了,脱模就可吃了
豆渣做面包揉想来非常的费劲