色味俱佳的红烧排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.冷水泡排骨

2.加入姜片冷水煮

3.打去浮沫 捞出

4.烧油 炒糖色

5.加入白糖

6.加入排骨

7.翻炒 加入姜片 葱段

8.加入生抽和大料 花椒 香叶等香料

9.加入开水 抹过肉

10.炖50分钟

11.加入盐和老抽收汤

12.出锅

烹饪技巧

做红烧排骨加入适量桂皮等一起焖会更加美味（不过我们家宝宝不爱吃那种味，所以我就没放了）