烘焙 橄榄油藜麦核桃面包的做法 橄榄油藜麦核桃老式面包 橄榄油藜麦核桃面包怎么做 来源:飘香吧 1.8W 食材明细主料中筋面粉(酵头) (200克)藜麦 ((煮熟)50克)中筋面粉(主面团) (200克)辅料核桃碎 (60克)水 (20克)糖 (16克)酵母 (5.2克)奶粉 (20克)盐 (4克)鸡蛋 (52克)橄榄油 (40克)甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤1、将酵母溶于与温水中,在与面粉和糖混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝状。饧发了约两个小时。2、发酵好的酵头与主面团除橄榄油之外所有的原料混合,放入面包机桶内生面团挡揉面20分钟。3、然后取出面团加入橄榄油用手将橄榄油完全揉入面团中,在放回面包机继续揉20分钟。4、最后加入核桃和蒸熟的藜麦在揉10分钟。5、进行基础发酵到2倍大。6、发酵好的面团无需松弛,分成9等份,每一份搓成圆条状。7、将成长条对折后拧两-三圈,将接口处对折塞进圆圈里。8、卷好的面包坯放进抹了橄榄油的方形烤盘中,进行最后发酵,发酵至原来的两倍大。9、烤箱180度烤25分钟,出炉后在面包表面立刻刷一层橄榄油。 橄榄油藜麦核桃面包的家常做法 橄榄油藜麦核桃面包怎么做 橄榄油藜麦核桃面包的最正宗做法 橄榄油 橄榄油藜麦核桃老式面包 核桃 橄榄油藜麦核桃面包 橄榄油藜麦核桃面包的做法 橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤 老式 面包 橄榄油藜麦核桃面包怎么做好吃