烘焙 芝士贝果的做法 - 芝士贝果怎么做 来源:飘香吧 1.51W 食材明细主料高筋面粉 (200克)低粉 (50克)干酵母 (2克)盐 (2克)黄油 (10克)芝士粉 (10克)细砂糖 (10克)水 (170克)辅料高熔点乳酪丁 (60g)调料糖水材料 (适量)水 (1000ml)糖 (2大匙)咸鲜 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)芝士贝果的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面。3、揉成团后加入黄油继续揉。4、揉出有薄膜状态即可。5、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大。6、面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。7、去一个面团,擀成椭圆形,压薄底边,包上奶酪丁。从上往下卷起。8、搓成长条后将一头用擀面杖压扁。9、将另一端包在里面形成一个圆形。10、放在学厨9055金盘中,温暖地方发酵约30分钟。11、糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒。12、烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定,脱模放凉即可!13、低糖低脂。 芝士 芝士贝果 芝士贝果的家常做法 芝士贝果的做法步骤 贝果 芝士贝果的做法 芝士贝果怎么做好吃 芝士贝果的最正宗做法 芝士贝果怎么做