烘焙 全麦面包排的做法 100%全麦面包排 全麦面包排怎么做 来源:飘香吧 3.25W 食材明细主料全麦粉 (300克)辅料白糖 (12克)水 (185克)酵母 (1又1/2小勺)橄榄油 (12克)盐 (6克)燕麦片 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)全麦面包排的做法步骤1、准备材料。2、酵母提前用少许温水兑开静置5分钟然后除燕麦片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑面团。4、盖盖醒2小时左右。5、放到案板上揉成几个剂子盖盖松弛15分钟。6、取个剂子擀成长片。7、再转90度从上到下卷起来。8、卷好后。9、放到烤盘上要有间距放到烤箱中下面放碗沸水发酵1小时10、体积有变大表面比较轻的感觉。11、刷上水再等一会表面有粘性后撒上燕麦片。12、放进烤箱200度25分钟左右。 面包 全麦面包排 全麦面包排的最正宗做法 全麦 全麦面包排怎么做 全麦面包排的做法 全麦面包排怎么做好吃 全麦面包排的家常做法 全麦面包排的做法步骤