三彩吐司的做法 迎接缤纷的春天:三彩吐司 三彩吐司怎么做
来源:飘香吧 3.16W
“ 冬去春来,只要您肯多动点小心思,吐司也能变身多彩使者。这款吐司用的是直接法、面包机,都是十分简单容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉,这样既保证了色彩也远离了色素的危害,何乐而不为之呢。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三彩吐司的做法步骤
1、将以上材料中除黄油外全部倒入面包机的面包桶内,启动和面功能,运行15分钟。通过检视面团能拉出比较粗的膜后,加入黄油,再启动一次和面功能,运行15分钟。最终让面团送到能拉出薄膜的状态即可。如果发现状态不够,可以继续启动和面功能,视情况而定。
2、和好的面团,平均分成三份并滚圆。
3、将材料的水和抹茶粉、可可粉混合。
5、将三种色的面团排气,整形成条状,然后将其编辫子
6、放进面包桶内,启动:发酵功能1个小时,面包发至以前体积的两倍大。
7、面包发酵好后,启动面包机的烘焙功能,烤大约35分钟后,从面包桶内把面包取出,晾凉后就可以食用了。