开胃菜 李子酱的做法 天然果胶密封版李子酱 李子酱怎么做 来源:飘香吧 3.24W “前段时间在图书馆借到一本熬制浓浓果酱的书,各种配方,各个口味。加之还有如何密封保存,为什么要家那么多糖,无其它添加的纯天然……埃及再也不用担心家里多了水果会坏掉了😄” 食材明细主料李子 (800克)白糖 (300克)蜂蜜 (100克)苹果 (1个)辅料柠檬汁 (1勺)水 (250ml)酸甜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)李子酱的做法步骤1、准备原料2、李子加小苏打清洗干净,切块3、苹果去核切块入搅拌机,打碎4、苹果的果胶就是天然的粘稠剂,很多果酱都可加入一个碎苹果5、李子和苹果入锅6、加入水,开火7、大火煮开后转小火。8、李子比橘子熬得快,来得比较粘稠9、中间分次加入糖10、加糖后出沫,可以窑掉11、不停地搅拌一下,防止粘锅,烧糊12、最后熬到较粘稠就加入蜂蜜和柠檬汁13、趁热果酱就倒入热水消毒过的已干的玻璃罐14、倒得尽量满一些15、然后拧上盖子倒过来,直至完全冷却。这样就可以打到排除空气,密封保存的目的! 李子酱的家常做法 天然果胶密封版李子酱 果胶 李子 李子酱的做法 李子酱的做法步骤 李子酱的最正宗做法 李子酱怎么做 李子酱 李子酱怎么做好吃