凉菜 盐焗手撕鸡的做法 - 盐焗手撕鸡怎么做 来源:飘香吧 1.54W 食材明细主料鲜鸡腿肉 (2个)辅料葱 (适量)姜片 (适量)调料盐焗鸡粉 (适量)酸辣 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。2、电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。3、把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。4、熟后捞出,放入冰箱冷藏2小时左右,这一操作起到肉质鲜嫩Q弹的作用。5、把鸡肉用手撕成小段,加入自己喜欢的青瓜,胡萝卜、香菜、花生碎等,淋入少许酱油、香醋拌匀即可食用。这一步骤和凉伴菜的做法一样,酱油要少放,因为盐焗鸡粉已经差不多够味了。6、我拌入的是自己制作的蒜末柠檬酱汁,味道绝了。 盐焗手撕鸡怎么做 盐焗手撕鸡的家常做法 盐焗手撕鸡的做法 盐焗手撕鸡 盐焗手撕鸡的做法步骤 盐焗手撕鸡的最正宗做法 盐焗手撕鸡怎么做好吃