凉拌酸辣土豆丝的做法 - 凉拌酸辣土豆丝怎么做
来源:飘香吧 1.23W
“没胃口的时候来一盘酸酸辣辣的土豆丝,爽歪歪。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌酸辣土豆丝的做法步骤
1、土豆切丝放入清水中洗去淀粉。
2、烧开水后放入土豆丝,煮沸两分钟。
3、捞出土豆丝,沥干水分,加入上述调料,搅拌均匀即可。
4、成品图。
小窍门
我用的辣椒油是现炸的哦,所以比较香。
将香菜,香菜,大蒜,香叶,桂皮,八角,花椒放入油锅中炸至脆黄,然后捞出香料,将热油倒入辣椒面里,一边倒一边搅拌,这样会更香更辣。