凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌野菜的做法步骤
1、野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥
2、入锅焯水
3、用清水浸泡一会后取出挤干水分
4、将野菜放入干净盆中,加入醋,蒜泥
5、加入蚝油
6、加入味极鲜酱油
7、加入蚝油拌匀即可
小窍门
加入蚝油和酱油后咸度基本够了,不需要再加盐了。
1、野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥
2、入锅焯水
3、用清水浸泡一会后取出挤干水分
4、将野菜放入干净盆中,加入醋,蒜泥
5、加入蚝油
6、加入味极鲜酱油
7、加入蚝油拌匀即可
加入蚝油和酱油后咸度基本够了,不需要再加盐了。