热菜 非油炸版地三鲜的做法 - 非油炸版地三鲜怎么做 来源:飘香吧 2.87W “喜欢吃地三鲜特别的下饭,但是总觉得油炸过的不够健康,所以跟着学做了这款不用油炸的,也一样非常好吃,一大盘都吃光了~” 食材明细主料土豆 (一个)辅料茄子 (一条)尖椒 (两条)配料蒜米 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)味精 (适量)白砂糖 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)非油炸版地三鲜的做法步骤1、茄子去皮切块后撒适量盐腌制一下。2、尖椒切圈,蒜米切碎。3、土豆去皮切块备用。4、锅内热油把土豆放进去煎炸(油量比一般炒菜多一点点)。5、煎到土豆表面稍微黄后捞出。6、锅内留底油后放入茄子煎炒,中途太干多加几次水。7、炒到变软的茄子盛出备用。8、再放入尖椒炒一下。9、把之前炒好的茄子和土豆一同倒回锅内。10、加入一勺料酒。11、加适量酱油。12、加少许盐和白砂糖。13、加几粒味精。14、加半碗水慢慢烧开。15、加少许蚝油提鲜。16、撒上蒜米出锅。 非油炸版地三鲜怎么做好吃 非油炸版地三鲜的做法 油炸 三鲜 非油炸版地三鲜的家常做法 非油炸版地三鲜 非油炸版地三鲜怎么做 非油炸版地三鲜的做法步骤 版地 非油炸版地三鲜的最正宗做法