沙嗲牛肉的做法 - 沙嗲牛肉怎么做
来源:飘香吧 2.52W
“今天做一道不同风味的小炒菜,牛肉滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,海鲜风味足,也是很快手的菜品,适合忙碌的上班族。配一碗白米饭,暖暖的很贴心!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙嗲牛肉的做法步骤
1、牛肉切片,加入适量的盐,糖,生抽,淀粉,胡椒粉,食用油腌制5分钟。
2、起油锅,小火爆香葱姜蒜。
3、放入两勺沙茶酱煸出香味,放入腌制好的牛肉。
4、放入少许料酒、当牛肉变色后,放入青红椒翻炒均匀即可出锅。