香煎黄墙鱼的做法 - 香煎黄墙鱼怎么做
来源:飘香吧 1.02W
“潮汕人的餐桌一定少不了鱼”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎黄墙鱼的做法步骤
1、黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分,在鱼身上划几刀。
2、油锅加热,把鱼煎至两面金黄。
3、撒上盐,姜丝,辣椒丝,加水,盖上盖子焖几分钟。
4、等到水分收干一点,要留一点汤汁哦,再放葱段芹菜段,淋点汤汁到鱼身上。
5、装盘上桌。
“潮汕人的餐桌一定少不了鱼”
1、黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分,在鱼身上划几刀。
2、油锅加热,把鱼煎至两面金黄。
3、撒上盐,姜丝,辣椒丝,加水,盖上盖子焖几分钟。
4、等到水分收干一点,要留一点汤汁哦,再放葱段芹菜段,淋点汤汁到鱼身上。
5、装盘上桌。