家庭自制水煮鱼的做法 - 家庭自制水煮鱼怎么做
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“去饭店总爱点这道菜,但是后来知道了地沟油,便不敢在外面吃了,馋了还是自己做吧。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭自制水煮鱼的做法步骤
1、鱼让鱼贩处理好,回来洗净,剖开,片成鱼片。
3、炒锅热油,爆香葱姜蒜,下入调料翻炒,至出红油。
4、倒入适量的水煮开。
5、放入洗净的豆芽煮开后捞出豆芽放入盘中。
6、倒入腌制好的鱼片,煮开,捞出鱼片放在豆芽上,浇汁。
小窍门
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