热菜 酱烧豆豉鱼的做法 - 酱烧豆豉鱼怎么做 来源:飘香吧 1.08W 食材明细主料速冻鲅鱼段 (1包)辅料蒜碎 (适量)姜 (适量)葱 (适量)配料大喜大烤肉酱 (1大勺)番茄酱 (1大勺)豆豉 (1勺)花椒面 (1勺)料酒 (1勺)蚝油 (1勺)酱油 (1勺)糖 (1大勺)姜粉 (1茶匙)盐 (1茶匙)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)酱烧豆豉鱼的做法步骤1、将鲅鱼段解冻,洗净,加料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐,抓匀,腌制二十分钟以上。2、热锅上油,爆香葱姜蒜碎。3、加入1大勺自制番茄酱。4、加1大勺大喜大烤肉酱(酱香味),炒香。5、加半锅热水,加入1勺豆豉。6、大火烧开,将腌制的鲅鱼段倒入。7、加1茶匙姜粉。8、加1勺酱油。9、加1勺蚝油,再次烧开,转中小火烧二十分钟。10、加糖1大勺,盖锅,烧七分钟。11、待入味,加适量鸡精调味,大火收汁,即可出锅。 酱烧豆豉鱼怎么做好吃 酱烧豆豉鱼的做法 酱烧豆豉鱼的做法步骤 酱烧豆豉鱼怎么做 酱烧 豆豉 酱烧豆豉鱼 酱烧豆豉鱼的最正宗做法 酱烧豆豉鱼的家常做法