热菜 排骨炖酸菜的做法 - 排骨炖酸菜怎么做 来源:飘香吧 3.24W 食材明细主料酸菜 (400克)排骨 (500克)粉条 (1把)玉米油 (4汤匙)肥肉 (4片)香料 (3克)葱姜 (适量)食盐 (3克)生抽 (10克)鸡精 (2克)清水 (400克)辅料葱叶 (小许)苦味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、取酸菜2、淘洗干净3、撰干水分4、排骨冷水下锅焯水5、水开即可6、冷水冲洗浮末7、沥干水分备用8、取肥肉9、切4片,喜欢吃油腻的,可以多一点,葱姜切块10、热锅冷油11、油热放香料12、放肉片和食盐13、炒出来肉片的油脂14、放葱姜爆香15、放排骨翻炒16、放生抽17、翻炒均匀18、放酸菜19、翻炒均匀20、放清水21、倒入电压力锅内22、给电23、选排骨档24、提前泡发的粉条25、捞出26、炖好的排骨酸菜27、放鸡精28、搅拌均匀29、放粉条30、选开盖收汁,十分钟31、炖好的粉条排骨酸菜32、装盘33、撒葱花34、成品 排骨炖酸菜的最正宗做法 排骨 排骨炖酸菜 排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜的做法步骤 酸菜 排骨炖酸菜怎么做好吃 排骨炖酸菜怎么做 排骨炖酸菜的家常做法