橙香鸡腿的做法 - 橙香鸡腿怎么做
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“鲜嫩多汁”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
橙香鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净,控干水份。然后用牙签在鸡腿上扎洞洞
2、腌制调料:蚝油、生抽、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉。把鸡腿涂匀
3、橙子对半切开,把汁挤在鸡腿上。给鸡腿继续做按摩
4、放入保鲜袋继续按摩,放入冰箱冷藏到一天。
5、把腌制好的鸡腿放烤架上,底下放铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200℃5分钟,烤18分钟。
6、鸡腿取出翻面,刷腌鸡腿的料汁,撒白芝麻。重新放入烤箱180℃烤20分钟左右。
7、成品有淡淡的橙香味,鲜嫩多汁!
小窍门
1、鸡腿不要买太大的,腌制不好入味,烤制时间也长。最好买一斤三个左右的。
2、腌制时间要24小时左右。