热菜 彩蔬鲈鱼番茄盅的做法 - 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做 来源:飘香吧 2.81W “鲈鱼营养丰富,一直是营养学家推崇的一种好食材。用红红火火的番茄当做盛器,年夜饭的餐桌上摆着它一定会让人眼前一亮。” 食材明细主料番茄 (两只)鲈鱼 (半条)玉米 (一小把)胡萝卜 (半根)豌豆 (一小把)辅料盐 (适量)大葱 (一截)生姜 (两片)料酒 (一小勺)玉米淀粉 (两勺)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)彩蔬鲈鱼番茄盅的做法步骤1、新鲜的鲈鱼沿着脊背片出两块鱼肉。2、放入盐,胡椒粉和料酒腌制十分钟,再粘上薄薄一层玉米淀粉。3、豌豆和玉米提前解冻,胡萝卜鸡丁,另外准备少许葱段和生姜片。4、两个番茄将顶部切掉,内瓤用勺子挖出来切丁备用。5、锅中放油烧至六成热,下鱼丁炸。6、炸至金黄色捞出,用吸油纸吸掉多余的油脂。7、锅中放入少许花生油,先放入葱姜爆锅,再放入胡萝卜丁翻炒一分钟,然后放玉米,豌豆粒,番茄丁。8、炒至番茄出水后加入半碗清水,大火煮几分钟,放入炸好的鱼丁,继续煮一分钟左右。9、煮至汤汁收浓时,淋入少许玉米淀粉。10、将炒好的彩蔬鲈鱼丁盛入到番茄中。11、趁热吃吧。 彩蔬鲈鱼番茄盅的家常做法 番茄 鲈鱼 彩蔬 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做好吃 彩蔬鲈鱼番茄盅的做法 彩蔬鲈鱼番茄盅的最正宗做法 彩蔬鲈鱼番茄盅的做法步骤 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做 彩蔬鲈鱼番茄盅