柠檬黑椒鸡排的做法 - 柠檬黑椒鸡排怎么做
来源:飘香吧 1.06W
“以前我都是炒鸡柳,自从学会了这种做法就一直这样做,好吃又简单。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
柠檬黑椒鸡排的做法步骤
1、鸡排冲洗干净抹少许盐放置一会(杀菌)再冲洗干净,用厨房纸吸干水分待用。
2、鸡排切刀花,大蒜切碎、胡椒粉研磨适量挤上柠檬汁
3、放入所有调味料搅拌均匀腌制一小时左右(我切刀花是为了减少腌制时间,更容易入味,你们随意哈)
4、开火,锅中倒入适量食用油大火快速将鸡排煎至两面金黄
5、两面煎至金黄后加入2汤勺水盖上盖子,大火半分钟即可。
6、简单又好吃的黑椒柠檬鸡排就做好了,低脂又健康哦。
小窍门
①鸡排一定要大火快速烹调,不然时间长了口感没那么好。最后水不要加多,就2小勺,不要变成了煮鸡排哦。
②调味料根据自己的口味来给,不要太咸就好,现在不都是说要饮食清淡点的好么😂😂😂。