爆炒牛肉片的做法 - 爆炒牛肉片怎么做
来源:飘香吧 2.83W
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒牛肉片的做法步骤
1、牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。
2、洋葱,青椒切丝
3、锅中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘锅)后盛起
4、洋葱,青椒入锅炒制,后加入牛肉,加适量盐,少量红糖,孜然调味
5、出锅(我没有加味精,喜欢的可以加)
1、牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。
2、洋葱,青椒切丝
3、锅中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘锅)后盛起
4、洋葱,青椒入锅炒制,后加入牛肉,加适量盐,少量红糖,孜然调味
5、出锅(我没有加味精,喜欢的可以加)