三鲜蘑菇花篮的做法 - 三鲜蘑菇花篮怎么做

“变着花样吃美食，生活才更有乐趣”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜蘑菇花篮的做法步骤

• 1、准备好各种食材。

• 2、牛肉丝剁碎。

• 3、加适量盐腌制。

• 4、加少量糖，拌匀。

• 5、倒入适量老抽。

• 6、加入料酒，用勺子搅拌均匀。

• 7、撒入生粉，加点冷水搅打均匀。

• 8、蘑菇洗净，掰掉蘑菇梗，背面切十字刀，不要切段。

• 9、蘑菇梗，芹菜，胡萝卜都切成丁。

• 10、.三种丁倒入腌好的牛肉中拌匀，做成馅料。

• 11、将拌好的馅添入蘑菇盖子中，压实，蘑菇花篮就做好了。

• 12、这是做好的6个，上锅大火蒸。

• 13、剩下的胡萝卜切成小花状。

• 14、胡萝卜飞水。

• 15、15分钟后关火，放入飞水的萝卜片，盖盖焖5分钟即可。