杏鲍菇卤鸡爪的做法 - 杏鲍菇卤鸡爪怎么做
来源:飘香吧 2.36W
“我好久好久没喝啤酒了。天气开始热起来,心里惦着这个我又爱有恨的啤酒来,就做了一些鸡爪配着啤酒来过过嘴”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇卤鸡爪的做法步骤
1、准备好食材
2、把鸡爪煲10分钟左右捞起。
3、去掉指甲。
4、再剁小件。
5、杏鲍菇切小块。
6、下油锅,把鸡爪炒香。
7、再加进杏鲍菇,加进适量的清水进行翻炒。
8、倒进调味料(黄豆酱、酱油、糖、料酒、盐、蚝油、卤水)盖上锅盖小火,卤至熟即可
小窍门
喜欢鸡爪软烂点的,把第2个步骤煲久一点就得。