黄豆酱肉丝的做法 - 黄豆酱肉丝怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱肉丝的做法步骤

• 1、将豆腐皮切成四方形，自己手掌一半大小，用温水泡着。

• 2、瘦肉切丝用生抽，生粉，鸡精腌制20分钟待用。

• 3、锅内烧开水，下豆腐皮焯两到三分钟后起锅沥干水后装盘。

• 4、黄豆酱出镜，三勺下油锅炒。

• 5、将黄豆酱爆香后下肉丝。

• 6、大火翻炒三分钟后加入葱花装盘。

• 7、配上刚焯好的豆腐皮，味道么么达。是不是感觉和京酱肉丝特像？