汤羹 小金鱼鸡蛋羹的做法 - 小金鱼鸡蛋羹怎么做 来源:飘香吧 8.25K 食材明细主料鸡蛋 (2个)温水 (130克)小柿子 (2个)香菜 (1叶)辅料食盐 (适量)鲜酱油 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小金鱼鸡蛋羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,用筷子打散不停的搅拌,尽量多搅打一会儿,才能打的均匀。2、鸡蛋液里放入温水,加一点盐,一点香油,用筷子搅拌均匀,把浮沫去掉。3、把搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗里,因为蒸碗比较浅,我都是用深一点的小碗先搅拌好,再倒入蒸碗里的。4、今天用的是蒸蛋器做的鸡蛋羹,盖上盖子,启动按钮就可以了。要是用蒸锅,就要用小火慢蒸,两个鸡蛋的量,大约五,六分钟就可以了。5、小柿子从中间切成两半6、蒸好的鸡蛋羹上面放点鲜酱油和香油,然后用小柿子和香菜叶做装饰,就像一条活泼可爱的小金鱼,完成了。 小金鱼鸡蛋羹怎么做好吃 鸡蛋羹 小金鱼鸡蛋羹 小金鱼鸡蛋羹的做法 小金鱼鸡蛋羹的最正宗做法 小金鱼鸡蛋羹怎么做 小金鱼鸡蛋羹的做法步骤 金鱼 小金鱼鸡蛋羹的家常做法