主食 大肉莲菜饺子的做法 - 大肉莲菜饺子怎么做 来源:飘香吧 9.69K 食材明细主料肉馅 (250克)莲菜 (两节)辅料料酒 (5克)盐 (适量)酱油 (适量)五香粉 (适量·)葱末 (适量)姜末 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)大肉莲菜饺子的做法步骤1、备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水2、倒入葱姜水3、放料酒、酱油4、调入五香粉、盐拌匀腌制一会5、莲藕洗净去皮,先切丝6、再切粒,用刀剁碎7、倒入香油,拌匀8、拌入香油的莲藕碎和腌好的肉馅共置一容器中9、放葱、姜末拌匀制成饺子馅10、面粉加水拌成面絮状,再和成软硬适中的面团,加盖静置15分钟(揉面时可以边揉边饧一次到两次)11、搓成条,切剂子12、用擀杖擀成饺子皮13、左手托皮,右手用小勺舀上饺子馅14、双手合拢15、左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚16、饺子合影17、入沸水锅煮制,期间点三次清水至饺子成熟 大肉 饺子 莲菜 大肉莲菜饺子的做法步骤 首发 大肉莲菜饺子怎么做好吃 大肉莲菜饺子 大肉莲菜饺子的最正宗做法 大肉莲菜饺子的做法 大肉莲菜饺子的家常做法 大肉莲菜饺子怎么做