西瓜熟透了變軟能吃嗎 - 怎麼看西瓜是否變壞

每到夏天，很多人都愛買個西瓜放進冰箱，冰鎮之後用來祛熱解渴那效果真是太棒了!但是我們往往會遇到西瓜內部變軟的情況，西瓜熟透了變軟能吃嗎?會不會對人體有什麼壞處?

一、西瓜熟透了變軟能吃嗎

要看具體情況。

如果西瓜只是因爲熟透了，從中心部位開始沙瓤變軟，但沒有任何其他變質的表現，那麼沒問題，是可以吃的。

但是西瓜放久了，內部也是會發軟變質的，這種情況往往伴隨着變味、變色等等標誌，那就千萬千萬不能吃了。夏天本來就是腸胃脆弱的季節，如果食用了這樣的變軟西瓜，輕則腹痛嘔吐，嚴重的甚至可能會導致細菌性食物中毒。

二、怎麼看西瓜是否變壞

1.看瓜皮

瓜皮紋路清晰、瓜蒂新鮮翠綠、外表沒有傷痕或者爛斑，這樣的西瓜一般是新鮮的。反之則有腐壞的可能。

2.聞氣味

變質的西瓜往往不用等到開啟，就能聞到有異味，開啟之後更可能有酒味甚至腐臭味。

3. 嘗口感

有些時候，西瓜的果肉看起來顏色正常，聞起來也沒有怪味，但吃上去卻口感綿軟、帶有發酸發苦的味道，這往往就是變質的先兆，爲了安全起見，這樣的西瓜最好也不要吃了。

完整的西瓜不開啟，一般可以儲存半個月甚至一個月。但是最好還是不要太久放置，應該儘快吃掉，因爲放置的天數越多，西瓜的口感越會直線下降。

一旦開啟，就更要儘快食用，即使使用冰箱儲存也最好不要超過一天。

西瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、果糖、維生素C等營養成分，可以補充人類日常所需，而且口味平和，差不多可以算是人見人愛，適合大部分人羣食用。不過當我們吃西瓜的時候，除了要注意變質風險之外，更要注意吃西瓜不可貪涼，冰鎮的西瓜雖然美味，但千萬不要一次吃得太多，避免給腸胃帶來超重的負擔。這就是西瓜熟透了變軟能吃嗎的答案，你瞭解了嗎?