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“黃豆是做花生豆漿剩下的，我讓某人泡黃豆，某人手爪子大，泡多了；索性炒來吃了吧……”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）黃豆（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍蘿蔔炒黃豆的做法步驟1、黃豆...
食材明細主料青豆（200g）蘿蔔乾（100g）肉末（50g）輔料生薑末（適量）紅辣椒（2個）鹽（少量）雞精（少量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾青豆炒肉末的做法步驟1、蘿蔔乾提前用水浸泡1小時，減少其鹽份。青豆洗淨，蘿蔔乾和紅辣椒...
食材明細主料青豆（200g）火腿腸（一條）胡蘿蔔（一個）玉米（一根）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆玉米炒胡蘿蔔的做法步驟1、把玉米剝好，也可以買剝好的，青豆洗淨，胡蘿蔔和火腿腸切成丁2、鍋裏燒熱...
什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料雞脯肉（200g）輔料克蘿蔔丁（50g）青豆（100g）調料鹽（3g）胡椒粉（1g）澱粉（2勺）蛋清（1個）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆胡蘿蔔炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和青豆放一起備用。雞脯肉...
食材明細主料蘿蔔乾（170克）黃豆（60克）調料醬油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、黃豆（已泡發煮熟）。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔乾...
食材明細主料冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍胡蘿蔔炒豆乾的做法步驟1、冬筍焯水後切片。2、胡蘿蔔、豆乾切片，蔥切段。3、鍋中放油燒熱，下入蔥白...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料八角（1個）花椒（5個）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、黃豆提前一晚上泡水，放入鍋中，加鹽、八角、花椒煮半個小時。2、撈出。3、胡蘿蔔...
食材明細主料青豆（250g）胡蘿蔔（一個）豬肉（200g）輔料大蒜（少許）生薑（少許）郫縣豆瓣醬（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、肉是煮過的，這樣脂肪低一些，切的時候也刻意丟掉肥的2、鍋燒熱，下姜蒜末3、下郫...
“純素，無五辛素菜豆筍以優質大豆爲主要原料，採用傳統而獨特的民間手工技藝精製而成，純屬綠色天然食品，營養極其豐富，富含大量蛋白質及多種微量元素”食材明細主料豆筍（2根）荷蘭豆（200克）紅蘿蔔（1/3根）輔料冬菇（2朵）姜（少許）薑黃粉（3-...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）黃豆芽（兩把）輔料蔥（兩根）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒黃豆芽的做法步驟1、蔥切段。2、黃豆芽洗淨，瀝乾水分。3、紅蘿蔔洗淨，削皮，切...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁，蔥姜切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦，做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的，很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴，因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛，黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細了...
食材明細主料青筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌青筍的做法步驟1、將胡蘿蔔、青筍分別洗淨，切成細絲。2、蔥切蔥花備用。3、鍋內倒水，燒開後放入胡蘿蔔...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）青筍（適量）豬肉（適量）青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒青筍的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切小圓薄片，青椒和米...
食材明細主料蠶豆（300g）青椒（1個）胡蘿蔔（小半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨2、青椒、胡蘿蔔切成小滾刀塊，蒜切碎3、熱鍋下油燒熱、下蒜末炒香4、加...
食材明細主料蝦（300克）胡蘿蔔（1根）青豆（30克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材2、蝦去殼洗淨瀝乾水份，胡蘿蔔洗淨切小丁，青豆洗淨3、蝦仁放...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“胡蘿蔔營養豐富，功效很多，是百姓餐桌上的常客。胡蘿蔔很百搭，入菜、入湯、入餡都很好，而且與很多種食材搭配都是美味。豆芽菜是很好的減肥食材，非常適合春季食用，胡蘿蔔的顏色也很宜人，有胡蘿蔔的加入，菜品不但營養豐富，味道...
食材明細主料青筍（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）米椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒青筍和胡蘿蔔片的做法步驟1、準備好食材。2、青筍去掉外皮切成片，胡蘿蔔用模具壓成梅花狀...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
食材明細主料雷筍（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆（適量）調料豬肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍（已焯水）、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、雷筍切片，甜豆對半斜切。3、鍋中...
“配上洋蔥的素菜總是別有一番香味。”食材明細主料洋蔥（1個）青筍（半個）胡蘿蔔（1個）輔料生薑（少許）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青筍胡蘿蔔的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、青筍、生薑洗淨備用。2、全部切絲。3、熱鍋涼...
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