櫻桃如何挑選？

櫻桃，薔薇科櫻屬植物，無毛，葉片卵形或長圓狀卵形。櫻桃原產於熱帶美洲櫻桃原產於熱帶美洲西印度羣島加勒比海地區，在中國主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧等地。櫻桃色澤鮮豔，口感極佳，具有極高的營養價值。下面，讓我們一起看下櫻桃如何挑選。

櫻桃如何挑選

1.首先觀察下果皮顏色，若果皮顏色呈現大紅色或者暗紅色，就說明該櫻桃已經成熟，口感會比較好。

2.用手指輕輕觸碰櫻桃，如果比較硬，說明可能該櫻桃吃起來口感會比較脆甜，如果櫻桃比較軟，可能裏面有小蟲子，這種就不要購買了。

3.我們還可以看下櫻桃的個頭大小，一般來說，當然是櫻桃越大越好吃，我們還可以觀察下櫻桃果柄的下方，如果是凹進去的，櫻桃則會更甜。

4.櫻桃果皮的光滑程度也是判斷櫻桃好壞的關鍵因素，如果櫻桃外皮充滿了褶皺，此櫻桃可能已經脫水，會大大降低櫻桃汁水飽滿的口感。

5.除了觀察櫻桃本身，我們也可以看看櫻桃的果梗，透過判斷果梗顏色，可以瞭解到櫻桃的新鮮程度，如果果梗呈綠色，則櫻桃應該剛剛採摘下來不久，如果果梗已經灰綠有腐敗的跡象，那麼櫻桃也就不新鮮了，這種在挑選的時候要注意了。

6.一般來說，果蒂的凹陷程度也決定了櫻桃的口感，如果果蒂凹陷程度大，那應該就成熟的比較好，口感也會比較清甜。

7.我們還可以觀察下櫻桃的光澤，如果鮮豔光澤，說明櫻桃新鮮成熟的好，如果已經黯淡無光，讓人看起來就沒有食慾，這種就不太新鮮了。

8.最後我們可以總體看下櫻桃的形狀，奇形怪狀的櫻桃就不要選擇了，這種事由於養分不充足造成的，口感不好。

相信大家看完這篇文章對櫻桃如何挑選有了新的認識，此時你是不是想去市場上挑選櫻桃，一展身手呢，祝願大家都能買到好吃的櫻桃。