讓45年老手藝奶奶都服氣的年貨 - 你不來一份？

之所現在大家對春節新年有種疲沓感，可能現在遠不如小時候那般純粹，大家期待新年，又不願面對各種“新年例行關心”……

回想小時候，早早放了假，還未到除夕家裏就前前後後忙開了，奶奶大早就去菜市買好食材，早晨8、9點的光景，媽媽已經在幫手奶奶一起在灌臘腸了。管好的臘腸全部拿到樓下去曬，那時家家戶戶還沒那麼多防盜網，隔壁鄰舍的臘腸臘肉都在大院裏掛着，場面煞是壯觀。

包糉子也是奶奶親力親爲，拌好的糉子料、醃好的五花肉、剝好的板栗還有洗乾淨的糉葉，分別放在幾個“ti”盆裏，這是一項極其繁重且量大的活計，包好的糉子還要放進大鍋裏一起蒸熟，然後等年了再贈送給鄰居，或作爲手伴禮走親訪友，蒸的煎的……回想起來都是垂涎欲滴的畫面感。

還有是年了，年飯上的熱騰騰的飯前湯，或雞或豬筒骨都離不開香信，那特有的香味，一喝就是好多年：油炸橫杆，看着有點其貌不揚卻是讓人停不下筷的小菜，爸爸叔叔們當作下酒菜，小孩們當作零嘴，吧唧吧唧吃得那叫一個美滋滋。酒足飯飽後還有散發着濃郁紅糖香味的湯圓、糖水油堆、糖水餈粑……除夕到點小孩們再一一向長輩作揖拜年，討要壓歲錢……

以前之所以那麼期待過年，喜歡的一定是那家人齊心協力做出迎接新年的美味，大家圍桌而坐，分享着一年各自的趣事有所得，分享着那桌純粹又帶着美好祝願的美味吧。現在爺爺奶奶已經到了老朽的年紀，爸媽也上了歲數，做子女都是叼嘴懂吃不懂做，幫不上忙也不忍看着爸媽操勞……想尋找記憶裏小時候那種讓人貪戀的年味，想過個年味十足的春節，伴手禮不再是微信紅包轉賬，不再是精緻卻又平平無奇的年貨禮盒，也許，你也會像我一樣，需要它——

迴歸純粹好味，過歡喜新年

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