中華美食與橄欖油完美融合 - 開啓健康生活方式

中國農曆新年到來之際，盡享擁有千年歷史的橄欖油，爲您打造健康生活方式。

西班牙橄欖油是新年美好祝福的最佳信使。

2019年1月8日—— 隨着春節的腳步日益臨近，各家各戶都開始琢磨新年菜譜以迎接嶄新的一年。值此佳節來臨之際，西班牙橄欖油在此爲您傾心推薦一道令美食愛好者大爲驚豔的菜餚 ----- 蔥油雞。這道菜餚搭配特級初榨橄欖油，感受橄欖油所帶來的味蕾盛宴，盡享非凡的烹飪體驗，中西飲食文化完美融合，開啓健康生活方式。

橄欖油的用途廣泛，適用於各種熱菜與冷菜，具有獨特的味道和香氣，卻不會掩蓋食物本身的美味。除此之外，與其他植物油相比，橄欖油在高溫烹飪下更爲穩定，不會失去其原有的特性，因此可重複用來烹製油炸食品。

2019中國新年開啓健康生活方式

橄欖油代表獨特的地中海飲食文化，受到全球大多數醫生和營養學家的推崇，其多種益處不僅有益於我們的身體健康，還可以預防由不良飲食習慣引起的疾病。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，尤其是特級初榨橄欖油，可爲我們的身體提供諸如維生素E、多酚等多種純天然的抗氧化劑。

橄欖油的實用性超乎你的想象

橄欖油不僅可用於油炸，還適用於各式烹飪手法及各種食材。即可佐料冷菜，也可單獨成一味，又能與其他調味料混合搭配，還能延長罐裝食品的保鮮期。此外，橄欖油還可作爲調味汁配料!可謂是萬能的美食小助手。

言歸正傳，我們此次推薦的蔥油雞是慶祝新春佳節的一道經典菜餚，操作簡單，美味健康。

現在讓我們來烹製這道蔥油雞，開啓新年更美味健康的生活!

蔥油雞

食材：

1只1400克左右的土雞

2塊大蔥，切成塊

5片生薑

3勺蔥末

2 勺薑末

3 勺特級初榨橄欖油

鹽

醬油(可選)

烹飪步驟：

將土雞裏外充分洗淨，在深鍋內燒寬水，水剛好浸泡整隻土雞即可。

在水中加入2塊切好的大蔥以及生薑片，煮開後放入土雞。

水再次燒開後, 給土雞翻面，繼續加熱至水燒開，然後小火煮。

小火煮45分鐘，中間給土雞翻面。

將雞肉取出，放到一旁過涼。

取出適量的蔥、姜、特級初榨橄欖油和鹽，充分攪拌成調味汁。

將涼透的土雞切成塊，淋上調味汁，也可根據個人口味淋上醬油，即成。

橄欖油是美好新年的健康好禮

特級初榨橄欖油品質上乘，是一份給中國消費者的健康好禮。一瓶橄欖油，不僅爲大家帶來美味世界，同時，還代表着美好幸福的新年祝願。

2018年9月，西班牙橄欖油攜手歐盟，以“共創美味世界”爲主題，開展了“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour)推廣活動，旨在爲亞洲消費者帶來高品質的橄欖油產品，誠邀消費者們一起探索代表歐洲健康生活方式的橄欖油文化。此次推廣活動爲期三年，並在美國、歐洲同步開展。