家常苦菜蘸水湯怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
苦菜 :適量香蔥 :適量
姜沫 :適量
幹辣椒 :適量
輔料
1. 蘸水苦菜的調料:香蔥、姜沫、幹辣椒
2. 做好的汁,把佐料放碗中,到入生抽,少許鹽(不放也可以)、雞精、有蠔油也放少許。
3. 最後用綽後的原菜汁到少許。
4. 綽苦菜,汁要留着,做好了,菜就是原湯原汁,味道清香。
主料
苦菜 :適量輔料
1. 蘸水苦菜的調料:香蔥、姜沫、幹辣椒
2. 做好的汁,把佐料放碗中,到入生抽,少許鹽(不放也可以)、雞精、有蠔油也放少許。
3. 最後用綽後的原菜汁到少許。
4. 綽苦菜,汁要留着,做好了,菜就是原湯原汁,味道清香。