想減肥晚餐吃什麼

減肥，是許多女孩子都會掛在口頭上的事，不過真正要實施起來卻很難。一般女生都會透過節食來減肥，最普遍的就是不吃晚餐。但是晚餐對於人體代謝很重要，不能不吃。那麼，想減肥晚餐吃什麼才能避免脂肪的堆積呢？

想減肥晚餐吃什麼

一、雙菇苦瓜絲

1、原料

苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

2、做法

a、取苦瓜和姜，把它們切成絲。

b、用水浸泡香菇，等香菇變軟後用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然後洗乾淨。

c、把油倒進鍋內燒熱，放入蔥花炒香，然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態。

d、最後放入金針菇，按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。

二、胡蘿蔔煮蘑菇

1、材料

胡蘿蔔150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克、色拉油、鹽、味精、白糖各適量

2、做法

a、給胡蘿蔔削皮，然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。

b、把油倒進鍋內燒開，放胡蘿蔔和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。

c、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最後加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透後就可以食用。

三、竹筍銀耳湯

1、材料

竹筍150克、銀耳、雞蛋

2、做法

a、首先將竹筍放水裏洗，取出待用。將銀耳放進水中浸泡，泡軟後把蒂摘掉。接着打雞蛋，並用筷子弄成糊狀。

b、然後倒水進鍋，並用大火煮水，水滾後就將打好的雞蛋糊倒進去，然後再把其餘兩種材料一起放進去，轉用小火煮5分鐘左右。最後加入調味料即可。

四、蔬菜鍋

1、材料

冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、姜、菇頭，香菇精湯頭少許

2、做法

a、首先燒開水，把用火鍋把水煮沸後，先將輔料都放入鍋中。

b、水完全燒開之後就把除金針菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加進去。

c、等水再次煮滾後，把剩下的食材加進去，最後調味，完成。

五、海鮮冬瓜湯

1、材料

鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

2、做法

a、所有材料洗淨，冬瓜去皮去籽切成塊，蔥、香菜切段，姜切絲。

b、鍋裏放入清水、蔥段、薑絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出。

c、將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。

d、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裏，調入鹽和雞精;煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。

不吃晚餐的減肥方法是不值得提倡的，晚餐對於減肥有很大的影響，瞭解了想減肥晚餐吃什麼，大家就能在美味中健康地瘦下來。想要減肥，晚餐就要以果蔬等素食爲主，要做的清淡爽口，遠離油膩的食譜，同時也要注意分量。