冬天什麼小吃最賺錢

冬天對於大家來說吃一碗熱騰騰的滷煮是最能暖胃的，那冬天什麼小吃最賺錢呢？小吃行業是基本屬於放哪哪活的 ，但是選擇經營什麼小吃尤爲重要，在衆多小吃裏滷煮火燒是最紅火的，滷煮製作方法簡單，不用高薪聘請廚師，僱員少，小鋪面積不大，，3萬元左右即可，收益，所以選擇方向很正確，市場調查，十一國慶期間，單十月二日一天，北京市餐飲市場銷售額爲600多萬元，比去年同期上漲8%。現在小吃成了現如今比較火的行業。

冬天什麼小吃最賺錢

1.開滷煮店

小吃行業基本屬於放哪哪活的，所以，大概花三萬塊錢在大的居民區包一家門臉很小的鋪面房，僱兩個夥計，就是滷煮火燒的字號，保證火!吃是永久不衰的話題，據市場調查，十一國慶期間，單十月二日一天，北京市餐飲市場銷售額爲600多萬元，比去年同期上漲8%，因此選擇方向是正確的。同樣是做麪條，人家可以做出紅火的面酷，一碗餛飩能賣4元也能賣100元，創業不在做什麼，而是怎麼做。滷煮製作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需僱員少，成本較小，收益。

2.五香茶葉蛋

五香茶葉蛋取料貴在新鮮，最講究的是頭生蛋。店家將鮮蛋洗淨、煮熟、去殼，並在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加茶葉、大料等烹煮，用文火慢慢燉制，煮成後的茶葉蛋鹹甜軟嫩，細細品嚐，趣味橫生。由於烹製入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。

3.奇味唰燙

奇味涮燙就是用幾十種中香料藥材熬製成奇味香精，再用骨頭熬製的鮮香湯共同調兌的鮮燙鍋，直接放入各種生食品在短短的幾稍到幾分鐘就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，適合各地各種不同口味的人食用。這既有火鍋又有麻辣燙、串串香的獨特風味，更具有涮羊肉的北國風情，口味任你調。既能擺攤讓人以幾元、幾十元就能品嚐到鮮美可口的涮燙食品，又能開店規模經營。

4.煎餅果子

煎餅果子作爲早餐比較方便，近年來開始在北方各城市流行。成爲國內特色小吃的一員。煎餅果子也是北京的小吃加盟之一。

5.鐵板魷魚

近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好項目。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

6.炒肝

北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品熬肝和炒肺發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳炒肝不勾芡----熬心熬肺的歇後語。吃炒肝時應就着小包子沿碗周圍抿食。

7.麻辣燙

麻辣燙就是一個好選擇，麻辣燙來源於長江之濱，最後的時分，是舟工和纖婦發明了麻辣燙的服法。麻辣燙自四川宜主到三峽內的巫山，這一帶因爲水流緩慢，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐里加進 辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充飢，又可驅熱、祛乾製造方便的煮食風俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。

船埠上的小販睹那類涮燙方式有益可圖，便將菜品和爐具加以改革，放於挑擔中間，邊走邊呼喊，江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔子享受起來。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉外的飯店把這類飲食方法店堂化，麻辣燙就開端開展起來，到了今世，麻辣燙更是由於方便，自幫，快速的長處敏捷名抑大河，成爲民衆膾炙人口的飲食。

冬天什麼小吃最賺錢？根據上文的描述來看，開滷煮店，賣五香茶葉蛋，融合多種中香料的奇味涮燙，方便美味的煎餅果子，奇特香味的鐵板魷魚，具有北京特色的風味小吃炒肝，以及民衆膾炙人口的麻辣燙都是創業者的選擇，他們因具有製作方法簡單，操作快，要求面積不大，而且僱員較少，成本較低，收益，被很多創業者所看中，創業有很多種選擇，關鍵在於你是怎麼看到商機，用最少的投入獲得最大的收益。