怎麼才能加盟火鍋店

火鍋作爲當代各個階層的消費者都特別喜歡的一種類型的餐飲，每次看到麻辣重點老火鍋火鍋一到飯點，門口就排起長長的隊伍，服務人員則在裏面忙的轉圈圈。不光是麻辣重點老火鍋火鍋店，包括其他的比較有名氣的火鍋店同樣如此，只要有投資心理想賺錢的投資者們，都想紛紛效仿並且在這個行業分一杯羹。現在很多大、有名氣的品牌火鍋店並不允許加盟，那麼投資者們怎麼才能加盟到火鍋店呢？前期需要做哪些準備呢？

一、怎麼才能加盟火鍋店

1、開店前的心理準備

要做好長期吃苦受累的準備，不少想開店的人只看到了“現金流量好，回報較理想”的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。

2、做好“走出關係誤區”的準備

部份投資者抱着“我關係多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關係只能錦上添花，而不能雪中送炭。

3、做好“提防定時炸彈”的準備

餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈——消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任;而如不注重食品衛生，釀成了食品安全的羣體性事件，企業也將遭受滅頂之災。

4、開店前的資金準備

在一個一線城市搞傳統餐飲，要有一定的規模纔有利於市場競爭，因爲火鍋業的競爭越來越激烈，單店規模也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。

目前，一個600--800平方米、60--80張臺的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。

上述文字已經充分的解釋了，怎麼才能加盟火鍋店的這個問題。首先必須做好開店前的心理準備，做美食行業必定比其他的行業要辛苦，然後不要抱着我朋友多、關係多他們來吃就好啦，做餐飲並不是開給自己家人的店，然後認真的注意消防安全和食品衛生的問題一旦出了事故就釀成了大禍，不僅經濟損失，名譽也受損，然後開店前必須要準備六十萬左右的資金作爲前期的裝修、租店、設備等等，用心做事業就一定會成功。