好吃的番茄炒秋葵怎麼做美味好吃

今天不想吃飯，就想吃個簡單點的，昨晚買多了秋葵還在冰箱放着，天氣這麼炎熱，放久就會壞了，於是就用來做一個番茄炒秋葵吧。番茄炒秋葵做法簡單，不用做多久，美味的番茄炒秋葵就能出鍋了，這味道你們絕對想不到的美味，超級好吃的，自己做的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.秋葵洗淨後去掉頭上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切塊，蒜切末

2.熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵

3.倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1、2分鐘

4.調入一小勺白糖，繼續翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會混合在一起，很黏糊的感覺

5.最後調入鹽炒勻即可

烹飪技巧

秋葵一般長5－10釐米，超過10釐米的就是比較老的了。所以買秋葵不要挑個子太大的