四川九宮格火鍋加盟注意事項你瞭解嗎
最近天氣又冷了點啊，在這種寒冷的天氣就不自覺的想吃點熱辣的食物來溫暖自己這顆被冬天傷完再繼續被春天傷害的心靈。說的熱辣的食物，大家第一個想到的必然是來自四川的火鍋啦。小編最近聽說興起了一種九宮格火鍋，名字一聽上去就很高端大氣上檔次呢。九宮格火鍋顧名思義一個有人氣鍋分成九份，每一份都可以是一個新口味，可以滿足不同人羣的需要。看到這是不是睿智的投資者有蠢蠢欲動的投資想法了呢？別急，小編先帶着您來注意九宮格火鍋的加盟注意事項。
一、四川九宮格火鍋加盟注意事項你瞭解嗎
1、店鋪選址：選對的不選貴的
火鍋，作爲餐飲美食的代表之一，其市場定位就面向於普遍的大衆羣體，所以沒有必要一定開在繁華的商業地段，其原因主要在於昂貴的租金不能滿足長期的持續經營。總之，九宮格火鍋加盟店選擇要參考資金鍊，並根據自身資本實力進行選址。同時，在選址商圈之前，要清楚計算房租、人力、採購等預估成本，還包括加盟火鍋店想要盈利的保本點等數據。謹慎選址店面地址。
2、市場定位：鎖定消費羣體，確定市場定位
選定好九宮格火鍋加盟店地址之後，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置、周邊交通情況等。並以每天中午、晚上爲時間點，對市場周邊競爭對手進行蹲點統計和實地考察，從而確定加盟火鍋店市場菜品、定價、品類、經營檔次等。
3、設施設備：利用好店鋪每一處。
選好九宮格火鍋加盟地址不代表選好店面，尤其是店面的規劃與佈局，加盟火鍋店投資者就應該充分計算店鋪面積利用率、展示面、層高、附加值等，也包括停車位、水電氣、有限電視、網絡等基本設施是否完善，即店面的附加值可作爲重點考察的標準。
4、店面租金：議價環節，爭取權益更大化
在九宮格火鍋加盟店店面地址選定後，就是進入議價環節，對此，投資者就咬儘可能給自己爭取利益得更大化，簡單說，就是“找茬”，將店鋪得取現放大，以爭取租金得降低，這樣省下來得資金就是店面運營得成本。
5、店鋪簽約：執照、合同不能少，當心被坑。
對店面選址的現實過程裏，九宮格火鍋加盟店也會面臨着上一家租戶轉租的情況，對此，就要仔細覈實店面的相關情況，比如是否有工商營業執照、是否是原房東，延續舊合同還是重新簽訂合同。到期後能否續租，押金的退還等情況也要了解清楚。
6、店面裝修：量力而行，適合更好
加盟火鍋店投資者在店面租下來，接下來就是要進行裝修和員工培訓，準備開業的事情，爲此，投資者不要按照自己的喜好而進行店面的裝修設計，以避免資金的浪費，包括餐廳動線、顧客動線、後廚動線等方面的設計，從而導致出餐慢、上菜慢等問題，影響顧客體驗，從而降低盈利。這裏，要特別強調以及重視水電線、煙道鋪設等問題。
7、店面經營：專業的人做專業的事
在這個環節，加盟火鍋店經營者就要將主要精力放在店面發展規劃，財務預算等工作上，但對於採購、配料等，應該交給專業的人去負責、專業人做專業的事情，會讓九宮格火鍋加盟店的經營更趨於平穩的狀態，從而提升店鋪盈利。
在寒冷的冬天吃上一口滾燙的火鍋是再幸福不過的事情了。因爲消費者的巨大需求，所以有很多投資者想要開設火鍋店，但是開九宮格火鍋店並不是只需要資金那麼簡單的。還涉及選址，定位，機器，配方，人力等方面。每一項都是至關重要的。地址儘量選擇合適的而不是去盲目選擇貴的，定位要根據附近的人流情況來自行斟酌。向大品牌的火鍋店加盟時，一定要留個心眼，避免造成不必要的損失。一定要選取有能力的人做員工。以上，是小編對四川九宮格火鍋加盟的看法及注意事項。
