米線加盟店失敗的十大原因

現如今市場上有各種各樣的小吃，比如，米線，涼粉，涼皮，砂鍋等等，說到米線，相信很多人都對這種食物喜愛，米線更是作爲一種人們食用的主食存在於我們的生活中。現如今市場上米線也有很多加盟品牌。做任何事情都是有成功，有失敗，不是所有的米線加盟都可以很火，很成功，包括米線的加盟也是一樣的，那爲什麼有的米線加盟店成功，有的米線加盟店會失敗呢？下面讓我們對“米線加盟店失敗的十大原因”去做一個詳細的瞭解。

米線加盟店失敗的十大原因

1、 加盟者投機心態嚴重

許多人以爲買一家加盟店就像投資股票、房地產一樣，一定會賺錢。如果以爲一旦加盟了連鎖店，就能輕鬆地坐擁增值利潤，就未免過於天真。再優秀的連鎖體系也不可能保證所有的加盟店都能百分之百地經營成功。以日本的摩斯漢堡 (Mosburger)爲例，日本人相當自豪其95%的高成功率，但即使如此，也表示有5%的失敗率。該公司從一年間的1000位加盟應徵者中嚴加挑選，最後締結契約的僅是其中的5%，即50人。儘管這50人具備了強烈的創業意願，和總公司具有同樣的經營理念，最後的結果也不過是95%的成功率。

從國外衆多失敗的案例可以看出，最重要的失敗原因還是加盟者投機心態嚴重。以爲一旦加盟，就可以躺着什麼也不幹，一切由總部來管理。連鎖總部是擁有若干在他處經營成功的實績，但在他處由別人經營成功的例子，並不表示在本地由你經營就會成功。必須牢記，總部和加盟店是兩個完全不同的事業體，總部提供(銷售)給你的，只是一套加盟營運組合，你必須按照它的經驗和指導，按部就班而切實地去執行，纔有可能獲得成功。

2、資金調度失常

由於急於創業開店，有些加盟者爲了籌措資金甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天爲了籌錢償債，無心完全投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因爲資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往就因爲欠款而拖垮了整個事業。

3、 加盟者未作市場調研

很多加盟者錯誤地認爲只需將品牌店的味道進行復制就可以擁有一樣火爆的生意，當地人是否接受這種口味全憑個人主觀判斷。任何一種產品都需要讓潛在消費者試用之後才能判斷大家對它的接受程度，如果消費者接受原本的味道，那就一定要保持產品的原滋原味。反之消費者如果不接受，就一定要做調整，做出消費者喜歡的味道。在市場調研之前，加盟者切記不要輕易做出選擇。

4、簽約前未考慮周密

許多加盟者在簽訂契約之前，或因爲契約條件較爲有利，或因爲害怕被人捷足先登，或認爲早加盟可以節省加盟金，在契約內容未完全搞清楚，或因爲契約內容太繁雜而懶於瞭解，就貿然在契約上簽字蓋章，因而失敗大有人在。

5、自己不努力反怪罪總部

雖然是加盟店的老闆，卻不願親自經營。花錢僱人當店長，給的薪水不高，卻又希望這位店長能從早到晚爲你賣命。另外，自己不做相當的投入，營業成績不佳卻怪罪總部指導不力，沒有什麼實際的訣竅和辦法，完全一副“我倒黴、逼人不淑”的模樣。事實上，加盟店和總部是命運共同體，事業成功需雙方都付出相當的努力。如果加盟者以爲自己是出錢投資的老闆，就蹺起二郎腿，等着總部賺錢給你，就未免過於太真。

“同行競爭店已經在本區出現，總部卻一點對策沒有”;“周圍環境已經改變，但總部卻沒教給一點應對之道”。不錯，客觀環境改變了，但你是否也及時跟總部反映，同時加上你的觀察意見呢?自己不做相對的努力，往往註定要失敗。

6、對自己的經營能力過於自信

俗話說：滿招損，謙受益。連鎖總部提供給加盟店的“加盟營運組合”，並不像一般的專利那樣受到法律的保護，因此，很難和價值感聯繫在一起。也就是說，總部提供的店名、產品以及顧客的信賴感等，很難有個標準尺度來衡量。整個連鎖體系的力量和訣竅，很難在第一線的店鋪現場用肉眼看到。而支援事業成功背後的加盟營運組合，其功效也難以認定。很多加盟者都犯了這樣的錯誤：雖然在開店之初得到了總部的許多幫助，但由於當時拼命工作而忽略了這一點，一旦業績穩定，就總認爲是自己努力的成果，對於總部所謂的祕訣和實際指導，早已拋到腦後，認爲沒有總部也可以，靠自己的力量就足夠了。於是對總部的指導不願接受，對總部的命令不願執行，對總部的促銷計劃不予配合。由於過於自信，加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。

7、加盟者另有事業

加盟者開店之初，按照總部的指導拼命地工作，事業蒸蒸日上，最初投入的資金都得以收回，於是志得意滿，開始找尋其他賺錢的機會。不幸的是新的事業由於未摸到竅門，以致嫌來的錢統統賠進去，原來的門店也由於無法兩面兼顧而導致業績下降，最終由於資金無法週轉而失敗。

8、喜歡擺老闆架子

有些加盟者以前是上班族，“多年媳婦熬成婆”，總認爲這下自己當老闆，就必須擺出老闆的威風，對於每一位員工的工作，總要婆婆媽媽地予以干涉，而不懂得授權，致使員工情緒低落，影響經營業績。

9、擅自變更作業規定

有些加盟者一旦熟悉了整個商店的運作，就會覺得總部的若干作業規定不盡合理，如果是基於善意而向總部提出，總部也會樂於接受。但如果是自作主張就會出現問題。特別是在銷售的商品在自家店內加工製造的情況下，如果是改變製造的方法，或是更改加工的時間，或是調換作業的順序，以致總部的種種規定都不予在意或不予執行，那麼加盟店實際上已失去了總部的支援，成爲孤軍奮戰了。

總部的種種作業規定，一定有其強勢特色，擅自更改就喪失了它的特色，尤其品質方面更是如此。品質一旦不穩定，特色一旦喪失，顧客是很敏感的，慢慢地就會遠離而去。

10、得不到家族的同心協力

加盟者最先一定應得到另一半的同意和支援，如果能獲得包括父母妻子兒女的全家族同意，那就更好，因爲一旦有事，這些人都是你的後援部隊，都將發揮“內助”的功效。

米線加盟店失敗的十大原因是什麼呢？加盟商自身資金實力欠缺，做事心態不佳，對市場的調研不夠，做加盟前考慮情況的不全面，做實業必須付出自己的努力，不能怨天尤人，還有做加盟時我們不能盲目自信，必須在實踐的過程中不斷提升個人能力，而且要全心全意的投入到店面的生產經營中去，做實業必須端正態度，不能擺架子，爲人要謙虛，不驕傲，對於整個店面的動作要流水化，不能隨意更改流程，店面的人必須團結一致，才能將米線加盟店做好做大做強。