中式快餐選址的意義與目的

雖然現在西餐越來越多，但是大部分的中國人還是對中餐喜愛，現在我想選擇做中式快餐，既滿足現代人快節奏的生活需要，同時也要符合中國人的一貫口味，這是我選擇這一行業的理由，但是在具體實施時遇到了很多困難，首先遇到的就是選址問題，我不明白中式快餐選址的意義與目的怎麼確定，在衆多的條件中如何做出篩選最合適的，在選址中最重要的是什麼，選址對於店面的成敗有那麼關鍵嗎？很多問題都沒有得到一個解答導致我現在遲遲不敢確定總體的佈局。

中式快餐選址的意義與目的

快餐店選址之所以重要，主要體現在以下幾方面：

(1)成功的店鋪選址直接關係到該店鋪良好的經營業績。從中西快餐店的發展歷程看，選址不當是快餐店經營失敗的原因之一。

(2)店址屬於一項長期投資，一旦決定就較難改變。取得店址一般有購買、租賃和合作經營三種方式，後兩種形式雙方簽有法律合同，不能隨意解除和改變。

(3)在同一商圈內，成功的選址可以爲快餐店帶來持久的競爭優勢，不易爲競爭對手輕易模仿.從而降低經營風險，避免經營敗績。

(4)成功的選址對於樹立快餐店形象、提升快餐店知名度有着重要作用。合適的選址要求店址有很好的能見度、便利性和符臺營建要求，無形中爲快餐店作了很好的宣傳廣告。

中式快餐選址的意義與目的有很多，最主要的是店面的選址關係到店鋪的業績，因爲一點選址確定投資成功那麼急必須一頭走到底，不能反悔，決定十分難以再更改，一改就意味着資源的浪費，而所選的地址帶來的人流量的不同意味着市場的優劣，這種既是長期又有關鍵性作用的決定，地位顯而易見。選址在哪裏極有可能就意味着未來的發展前景，好的選址對於提升知名度贏得顧客好感都有作用，不過，最最重要的還是做飯的技術，好吃的飯才能長久留住顧客。