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“不要人誇好顏色,只留清氣滿乾坤”食材明細主料石榴(一個)黃瓜(一段)輔料奧利奧碎(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘梅盛開的做法步驟1、一個石榴備用。2、奧利奧碎和黃瓜備用。3、石榴剝開取出石榴籽。4、黃瓜切...
食材明細主料蓮藕(310克)梅豆(85克)臘雞腿(185克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆臘雞腿炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、梅豆(已摘洗)、臘雞腿2、將已清洗好的蓮藕去皮,放在案板上切成片,待用。3...
“金燦燦的玫瑰靜悄悄地開。今天是父母的結婚紀念日,我精心製作了一束玖瑰花送給二老,祝他們健康長壽。1949年共和國的戰爭硝煙尚未退淨,父親就參軍南下,然後轉業到公安戰線,成爲一名警察。母親高中畢業後考入警校,成爲50年...
食材明細主料梅豆(130克)臘雞腿(220克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒臘雞腿的做法步驟1、材料:梅豆、臘雞腿(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將臘雞腿放在案板上剁成小塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“主要是蘋果和草莓果拼”食材明細主料蘋果(1個)輔料草莓(1個)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘梅迎元宵的做法步驟1、蘋果削切燈籠肚,做出燈籠骨,剩料做出燈籠穗。2、剩餘蘋果切條,擺出樹幹,草莓切成梅花花瓣。3、稍微...
“簡單美味最主要色誘感十足😃好久沒做美食了。”食材明細主料松花蛋(4個)黃瓜(1根)鵪鶉蛋(1個)輔料小蝦米(一點點)蒜(一點點)蔥(一點點)小米辣(一個)姜(一點點)生抽(適量)玫瑰醋(適量)香油(10滴)雞汁(一點點)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(...
“肉凍拼盤來一份”食材明細主料水晶肉凍(200g)黃瓜(1根)輔料大蒜(適量)青辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)盛世花開的做法步驟1、水晶肉凍200克。2、黃瓜一根用刮刀刮...
食材明細主料圓形蛋糕((六寸)1個)心形蛋糕((六寸)1個)輔料白糖(12g)獼猴桃(1個)鮮臘梅(適量)巧克力碎(適量)淡奶油(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘梅巧克力碎蛋糕的做法步驟1、提前做好的蛋糕2、先擺好造型3、200g淡奶油加12g...
“記得在小時候在老家學校讀書的時候,上的是寄校。奶奶經常給我做這道菜帶到學校吃,這道菜基本上就是我的主打菜,我的同學們都喜歡吃。直到到了上海,在這座大城市,我燒這道菜給同事吃,沒想到他們都喜歡吃,他們都以爲我的手藝...
“盤中一朵朵盛開的小花能使餐桌增色不少,醬色的胗花加上綠色的黃瓜花使人食慾開啟。”食材明細主料鴨胗(5個)黃瓜(1個)輔料蠔油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胗花盛開的做法...
冬天是最爲寒冷的季節,在這個季節之下,很多的花草都會凋謝,因爲它們都要冬眠了。雖然冬天寒冷,可是也有一些特殊的花朵,會在冬天的時候,開得格外好,爲冬天增添一份顏色,這種花朵就是臘梅。臘梅之所以會叫做臘梅,是因爲它開放的...
食材明細主料梅乾菜(適量)臘魚(2塊)臘腸(1根)輔料紅椒(1個)青椒(1個)洋蔥(適量)姜(小塊)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)鹽(適量)生抽(適量)胡椒(1茶匙)祕製辣椒(1茶匙)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘魚梅菜的做法步驟1、梅乾菜用冷水泡發。2、泡好的...
“好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外,開始溫柔的發着光。陽光變暖,酸甜的季節就來了!”食材明細主料山楂(適量)陳皮(適量)甘草(適量)桂花(適量)烏梅(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟...
“把普通的食材做的又好吃又好玩,讓吃到它的人們感到快樂,我就已經很滿意了!”食材明細主料剩饅頭(適量)火腿(適量)雞蛋(1g)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盛開的饅頭的做法步驟1、將...
“梅菜乾吸取肥臘肉的油脂,是非常美味一道下飯菜。”食材明細主料梅菜乾(200克)肥臘肉(150克)輔料蒜末(少許)小米辣(1個)糖(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肥臘肉燒梅菜乾的做法步驟1、備好食材:梅菜乾提前泡去鹹味洗淨,...
食材明細主料麪粉(300克)清水(160克)酵母粉(3克)輔料細砂糖(3克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜臘肉包的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉3克,清水160克,細砂糖3克。2、將細砂糖和酵母粉倒入清水中攪拌至融化。溫水和涼水都...
食材明細主料梅菜(適量)臘腸(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)米飯(一碗)輔料油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜臘腸炒飯的做法步驟1、準備炒飯配菜:梅菜乾、臘腸、洋蔥、青椒。2、梅菜泡軟,所有食材清洗...
老盛昌湯包館在中國的餐飲市場中還是相當有名氣的,其所推出的湯包好吃並且不貴,很多人喜歡,也非常有技巧有特色,很多消費者是非常喜愛的。久而久之,也就形成了自己的一片好市場。在競爭殘酷的市場下,它的好前景的確吸引了無...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘聽到這個名字就十分吸引人,臘梅新開,樣子也是十分誘人的,需要的食材很簡單就是正常包餃子時的麪粉,然後配上蛋黃,雖說食材很簡單,但是做起來也不是很簡單的...
“柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般說來,柑的...
“清晨,寒風輕拂窗櫺。窗臺上的花枝滲着小小露珠;廚房裏透着暖暖的橘色光芒;蒸鍋裏則盛開着朵朵玫瑰花樣的南瓜饅頭,空氣瀰漫着一股清新的香味......”食材明細主料麪粉(1000g)南瓜(400g)輔料白糖(3匙)酵母(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)...
“跟別人討得臘梅花,洗淨浮沫來泡茶喝。花香滿屋哦。臘梅氣香,味微甜,後苦,稍有油膩感。具有理氣開鬱、止咳平喘、緩解腹痛等功效。1、理氣開鬱臘梅花具有理氣開鬱的功效,可以用於頭暈、胸悶脘痞、梅核氣、咽喉腫痛以及麻...
“記得以前在國內上學的時候經常和朋友去吃自助餐.自助餐裏面那麼多的種類我最喜歡的就是臘汁梅肉.那個時候我才10幾歲根本不會做飯,總覺得這臘汁梅肉特別神奇,但卻從沒想要研究過.前些天本來是想給老公烤黑胡椒豬排...
食材明細主料臘肉(適量)梅菜(適量)調料辣椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸梅菜的做法步驟1、梅菜泡發。2、臘肉過一下水,切片擺盤。3、鍋燒熱,倒梅菜炒幹水,加辣椒粉,臘肉是鹹的,就不要放鹽了。4、把梅菜倒進臘...
“花樣饅頭,是過年或某些節氣的時候會弄這些。自從有了美食網後,把做過沒做過的飯菜通通弄上來,自娛自樂的同時還把所見所聞介紹分享給網友們。做這個類似菊花的花樣饅頭,花朵盛開的大小是由你弄的花團圈數決定的。我試了...
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