美味洋蔥海蟶炒蛋怎麼做美味好吃

洋蔥海蟶炒蛋是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，鮮嫩可口的海蟶肉加入新鮮的洋蔥和蛋白質含量高的雞蛋一道烹飪，色澤鮮亮喜人，口感脆嫩香甜，讓人回味無窮。搭配香噴噴的米飯食用更是享受，讓人心情愉悅。製作方法簡單易學，喜愛美食的朋友不可錯過。

主料

輔料

具體步驟

將海蟶肉去殼洗淨,瀝乾水份,(水份要儘量瀝乾些,否則烹炒的時候會出水的);洋蔥切絲備用;

雞蛋放入盆裏打散，加入海蟶、鹽、少許雞精、胡椒粉、薑末拌勻,(海蟶肉已經夠鮮美的,雞精也可不用);

鍋中放油燒熱,倒入海蟶雞蛋液;炒至金黃，盛出備用；

另起鍋倒入少許油燒熱，先放入洋蔥炒出香味;再倒入炒好的海蟶雞蛋,調入少許生抽繼續翻炒，出鍋前再放入胡椒粉翻炒幾下盛出