有關豆豉清蒸石斑怎麼做好吃的精選大全
“從老家帶來的唯一一條石斑魚就這麼被我毀了,照片拍得好醜,老頭餓了,再不給他端菜去估計就不能愉快得玩耍了,隨意拍了幾張,渣圖湊活着看唄!石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽...
石斑魚是很常見的一種海鮮魚,最長吃的做法肯定就是清蒸石斑魚,這可以說是在粵菜當中的一道名菜了,基本上在廣東的小夥伴說到吃清蒸魚,大多數人的首選就是石斑魚。那麼石斑魚到底有着怎樣的食用價值呢,清蒸石斑魚怎麼做才更...
“清淡味鮮,製作簡單。”食材明細主料寶石斑(一條)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)紅蘿蔔(適量)配料醬油(適量)湯(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型,表面放4片薑片,上鍋蒸1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘魚非常的有營養價值,豉汁蒸石斑魚這個做法是很簡單的,也是一道非常家常的菜,一般做魚清蒸是更能保持魚本身的營養價值,不會破壞它的結構,並且蒸出來的魚肉...
食材明細主料紅石斑(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)米酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開,用鹽和料酒淹5分鐘。3、蒸鍋燒水,一...
“主要工藝“蒸”,營養價值更高。”食材明細主料老虎斑(1kg)輔料醬油(一匙)醋(半匙)胡蘿蔔(少量)北豆腐(少量)小蔥(少量)姜(少量)辣椒(少量)芝麻(少量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黑石斑的做法步驟1、清理乾淨,在背部用刀劃“一...
“龍膽石斑魚有點小貴!偶爾吃吃也好!味道真不賴!”食材明細主料龍膽石斑魚(一斤半)輔料蒸魚豉油(兩勺)姜(幾片)蔥(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨,把薑片分別放在魚身上和魚下面,讓...
“香港的很多菜式都來自於粵菜,說起吃海產,香港的海產大部分吃法都和廣東吃法差不多,都是吃海產本身的鮮甜。新鮮的海產只需簡單的烹調就可以吃到食材本身的鮮甜味,如果你告訴我最簡單的蒸煮味道太腥,只能說明你的海產根本...
大家都有沒有吃過清蒸石斑魚這一道菜呢?這名字聽起來就應該知道這道菜是很鮮美的,清蒸的石斑魚,那吃起來一定是有魚自然本身的味道,最好的留住了魚內的營養。那麼大家都知道清蒸石斑魚到底是哪裏的菜品嗎?一、清蒸石斑魚...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥段(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀,抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些...
“節日餐桌一定少不了魚的存在,清蒸魚是我最喜歡吃的,不但味道鮮美,原汁原味,而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)蔥(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸紅石斑魚的...
食材明細主料石斑魚(1條)輔料生抽(適量)花生油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨,沿肚子切開,加薑片醃製2、蒸鍋燒開後,大火蒸魚12分鐘,視魚的大小增減,我的魚兩斤重,就這個...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚(鱠魚):適量黃洋蔥:適量輔料姜:適量料酒:適量白酒:適量生抽:適量蒸魚豉油:適量鹽:適量具體步驟1.石斑魚去內臟去鰓去鱗,剪去魚鰭和魚尾,清洗乾淨,...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料姜(適量)調料蔥(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘,放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出,除去姜蔥。4、撒...
“只要是新鮮的魚,用清蒸的做法,不僅操作簡單,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實,鮮美,刺也相對較少;蒸好後放上輔料澆熱油,可激發食材的香味,最後再撒些火麻仁不僅增加了營養還有特殊的...
“美味又營養,沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚(一條)輔料蒸魚豉汁(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚,收拾乾淨。2、把魚沿着脊背骨處切開,不要切斷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料石斑魚腩:300生粉:1/2茶匙胡椒粉:少許姜:2片陳皮:1角輔料欖豉:6粒豆豉:1湯匙面豉.:1湯匙生抽:2茶匙油:1湯匙蔥:1棵蒜茸:1茶匙具體步驟1.陳皮浸軟,颳去黃色內皮,細剁...
“對於石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮,越是原汁原味,越是簡單的烹調,越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚,師傅說是老虎斑,魚頭魚尾與魚骨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料石斑魚:1尾蔥:4根姜:30g紅辣椒:1根A.蠔油:1大匙醬油:2大匙水:150㏄細糖:1大匙白胡椒粉:1/6小匙B.米酒:1大匙沙拉油:100㏄輔料具體步驟1.石斑洗淨後從魚背鰭與魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豉汁蒸石斑魚,主料是石斑魚,它也叫黑貓魚,有海中鯉魚之稱,常生活在海邊的石頭縫隙。石斑魚肉質細嫩潔白,口感類似於雞肉,是一種低脂肪,高蛋白的上等食用魚。...
“上一回將石斑魚做了清蒸,這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃,他說要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧!雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鹹石斑魚:200輔料薑絲、生抽、雞晶、花生油:適量具體步驟1.將魚洗淨待用2.切段3.將姜切成薑絲4.將切好的魚擺盤雞晶薑絲鋪在上面5.加入水燒沸6.將魚隔...
“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵,其蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我個人就非常愛吃魚,相信喜歡吃魚的人也不少吧。肉質肥美鮮嫩,用蒸的做法又保持了魚原有的味道,香而不膩,非常健康。喜歡的魚的你,趕緊着手準備食材,我們一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚:500輔料油:適量鹽:適量料酒:適量味極鮮:適量蠔油:適量朝天椒:2粒蔥薑蒜:適量小香蔥:適量具體步驟1.魚清洗乾淨,魚身抹上少量鹽後碼入盤中,上面鋪上蔥...
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