早安~雞蛋餅先生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 碗裏放兩個雞蛋，打勻。不喜歡雞蛋腥味的加幾滴醋

2. 放入與雞蛋差不多等量的麪粉，可以適當加減。拌勻。這是全程最難的一步了，請慢慢來。麪粉融入雞蛋需要一定時間。着急的話裏面會有面疙瘩。

3. 拌勻後加鹽和胡椒粉調味。準備上鍋啦！

4. 黃油抹勻鍋底，倒入蛋糊。成型後小火慢慢煎，這樣不容易卷邊，煎出來也好看^ ^ 喜歡吃芝麻神馬的，這時可以撒一點。

5. 翻面煎，雞蛋餅先生的臉出來啦！哈哈~成功！用你喜歡的醬汁在上面作畫吧！

烹飪技巧

雞蛋和麪粉攪拌比較費時，用筷子順着一個方向耐心攪就歐了。千萬別喪失信心，一開始就是會有面疙瘩的！