有關東北溜肉段的做法步驟的精選大全

2023-12-30 “去飯店吃飯必點菜之一，最愛吃它的焦脆，一口咬下去，是脆脆的外殼，接下來是彈嫩的肉塊，再加上包裹的料汁，舌尖上超滿足，看來東北名菜也不是白叫的，這個菜最講究的就是火候，那是廚師多年來積累的經驗，我們家庭版的就是照着人家的...

東北溜肉段的做法東北溜肉段-詳細篇東北溜肉段怎麼做

2024-01-27 食材明細主料裏脊肉（適量）尖椒（適量）蒜瓣（適量）雞蛋（一個）輔料十三香（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北溜肉段的做法步驟1、後鞧肉或者裏脊肉切成小方塊，裏面...

溜肉段的做法 - 溜肉段怎麼做

2023-12-27 食材明細主料肉段半成品（一袋）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下，撈出備用。3、鍋中放油，油開放入胡蘿蔔，青...

東北溜段和鍋包肉有什麼區別

2018-12-14 口味不同，大小不同，製作方法不同。東北溜段主要是鹹味的，而鍋爆肉則是糖醋口味的或是酸甜口味的。東北溜段使用的是肉條經過炸制的個頭比較小，而鍋爆肉使用的是肉片整塊個頭比較大。鍋爆肉一般需要炸兩遍使其更加的酥脆，而...

家常東北溜肉段怎麼做美味好吃

2019-12-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：3兩輔料胡蘿蔔：1根青椒：1個澱粉：4勺圓蔥：半個具體步驟1.豬裏脊切1-2釐米條用澱粉4勺麪粉1勺雞蛋清1個加鹽料酒抓均勻下鍋炸變金黃即可可以復...

東北溜段和鍋爆肉有什麼區別

2018-10-13 配料，材料不同。東北溜段和鍋爆肉都是東北有名的特色大菜，東北溜段和鍋爆肉兩者主要區別是口味和形狀大小。溜段做法是鹹口居多，鍋爆肉是酸甜口，但也有家庭自己的製作方法都是以酸甜口口味。其次在材料的做法上，鍋包肉切的...

焦溜肉段的做法北方傳統菜，家庭小炒“焦溜肉段” 焦溜肉段怎麼做

2024-03-01 ““焦溜肉段”屬於北方的傳統菜餚，尤其流行於東北一帶。此菜口味鮮香，吃起來外焦裏嫩，無論從口感還是味道都相當不錯！“焦溜肉段”其做法簡單。“焦溜”顧名思義就是先把原料炸至外皮焦脆，然後再利用芡汁溜的烹調方法來制...

溜肉段的做法【平淡的幸福】溜肉段溜肉段怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豬肉（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜末（適量）料酒（適量）薑片（適量）澱粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）溜肉段的做法步驟1、把...

溜魚肉段的做法 - 溜魚肉段怎麼做

2024-01-03 食材明細主料魚肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溜魚肉段的做法步驟1、魚肉切成小塊加料酒，鹽，雞精拌勻。2、加適...

超下飯東北溜肉段怎麼做美味好吃

2020-01-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬精肉：500生澱粉：500尖椒：30紅尖椒：30輔料鹽：5味精：5白糖：5白胡椒粉：5耗油：5老抽：3紅油：10香油：5蒜末：5蔥花：5具體步驟1.豬肉切丁掩口（鹽半口胡椒粉）生粉用水泡5個小...

溜肉段的做法之溜肉段溜肉段怎麼做

2024-02-23 “去姑姑家吃到了這道菜，之前一直覺得這個菜只有飯店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明細主料笨豬肉（500g）亨氏番茄醬（適量）胡羅卜（適量）輔料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）生抽（適量）清水（適量）蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味...

溜肉段的做法溜肉段（雞胸肉版）溜肉段怎麼做

2023-12-28 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜片（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肉段的做法步驟1、食材:雞胸肉切塊、青...

東北溜肉的做法 - 東北溜肉怎麼做

2024-01-08 “這是一道東北菜我裏面加了一點青紅椒。有一點我們四川的風格了。”食材明細主料豬裏脊肉（4兩）雞蛋（二個）青椒（一個）紅椒（一個）大蔥（半根）輔料澱粉（2匙）孜然粉（少許）生抽（一匙）醋（少許）芝麻油（少許）其他（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北...

肉段溜茄子的做法 - 肉段溜茄子怎麼做

2024-02-26 “第一次發表希望大家喜歡·我會更努力爲了吃貨奉獻終身”食材明細主料精瘦豬肉（500克）帶皮茄子（500克）輔料綠青椒（100克）配料澱粉（50克）麪粉（50克）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（少許）雞精（少許）十三香（少許）蒜末（適量）姜沫（適量）鹹鮮（口味）溜（...

東北溜肉段怎麼做美味好吃

2021-02-01 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500雞蛋：50輔料油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量醋：適量料油：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.首先把裏脊切成2寸長1寸寬3毫米厚的肉段，用料酒+鹽+雞...

鹹香嫩滑的東北名菜——溜肉段圖解

2018-11-23 溜肉段和鍋包肉同屬於東北菜系，可說是異曲同工卻又各有千秋——用的都是豬裏脊肉，也都需要裹面後經兩次油炸，同樣因味道獨特而廣受喜愛。不同的是，一個大片扁扁的，一個小顆圓圓的；一個酸酸甜甜，一個鹹香嫩滑；一個像夏天，一個像...

東北熘肉段的做法 - 東北熘肉段怎麼做

2023-12-31 食材明細主料豬肉（500g）輔料澱粉（一碗）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）料酒（1勺）白糖（1勺）雞精（0.5勺）鹽（1勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北熘肉段的做法步驟1、澱粉加水攪拌，澱粉沉澱後將水倒出備用，肉切小塊。2、把澱粉...

焦溜肉段的做法 - 焦溜肉段怎麼做

2023-12-31 “今天給大家介紹一道我家人非常愛吃，我家也常做的傳統魯菜——焦溜肉段。你看它色澤金紅，外脆裏嫩，醬香濃郁，既能下酒，又能下飯，在齊魯和東北地區非常受歡迎，是很多人下館子必點的一道家常菜。“焦溜”意爲外皮焦脆，再用調味...

東北溜雙段怎麼做美味好吃

2020-01-16 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：1塊蝦仁：適量輔料青椒：半個料酒：適量生抽：適量醋：適量白糖：適量澱粉：適量鹽：適量味精：適量蔥薑蒜末：適量胡椒粉：適量蛋清：1個啤酒：1小勺香油：適量具體步驟1....

橙汁溜肉段的做法 - 橙汁溜肉段怎麼做

2024-01-05 食材明細主料豬裏脊肉（適量）濃縮橙汁（1勺）輔料鹽（適量）料酒（1勺）澱粉（2勺）食用油（1勺）水（適量）蒜（適量）白糖（適量）白醋（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙汁溜肉段的做法步驟1、裏脊肉切小塊，放入容器中，加鹽。2、加料酒。3、抓拌均...

美味的東北溜肉段怎麼做美味好吃

2020-10-11 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：5個胡蘿蔔：半根裏脊豬肉：300輔料油：適量老薑：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量蔥：適量料酒：適量澱粉：適量白糖：適量大蒜：適量雞蛋黃：1個具體步驟1.胡蘿蔔和尖...

溜肉段的做法溜肉段——外酥裏嫩，鹹香可口溜肉段怎麼做

2024-01-01 食材明細主料豬裏脊肉（200克）綠色尖椒（1個）紅色辣椒（1個）香蔥（1根）大蒜（6瓣）土豆澱粉（比裏脊肉多一點）豆油（適量）醬油（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）輔料陳醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肉段的做法步驟1、所有材...