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“自己做得比外面買的不知好吃多少倍，膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個，動手試試做吧！”食材明細主料麪粉（4碗）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）家庭版豆沙包的做法步驟1、溫水將面...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（250g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光，等待發酵。2、發好了3、排氣，揉成沒發之前大小，揉5分鐘。4、切擠子，豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）調料十三香（1勺）蔥花（若干）醬油（1勺）雞精（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中加入油，油熱後加入郫縣豆瓣醬，蔥花，十三香爆炒。3、炒出...
食材明細主料豆角（一小把）輔料大蒜（5-6瓣）調料麻汁（1匙）香醋（1匙）生抽（或者味達美，2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版麻汁豆角的做法步驟1、一小把豆角洗淨，一點鹽粉放鍋裏煮熟。2、一匙麻汁，一勺香醋，兩勺生抽或者...
“每次看到朋友們做的麪包就心癢癢的，每次看到外面賣的麪包卻沒有食慾。我想，自己做美食一方面是美味衛生，另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧，也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裏沒有面包機，用手揉麪到...
食材明細主料餛飩皮（適量）豆沙餡（適量）輔料水（適量）炸用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮，在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...
“這個豆皮肉卷在我們老家叫千子，老公說想吃了，就做了幾個~”食材明細主料豬肉餡兒（400克）豆皮（3）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）濃湯寶（1個）雞蛋（1個）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆皮肉卷的做...
食材明細主料麪粉（200g）紅豆（適量）輔料酵母（2g）白糖（10g）水（110g）蛋液（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅豆麪包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麪粉中加酵母，白糖，溫水。3、和成麪糰蓋保鮮膜醒...
“家裏有兩個寶貝，爲了讓寶寶吃的健康而且能咬動自己改良了一下做法”食材明細主料豬外脊（一斤（瘦肉））輔料冰糖（適量）醋（適量）蔥（兩小段切絲）姜（兩片切絲）生抽（一小勺）料酒（一大勺）鹽（適量）澱粉（小半碗）水（適量）雞蛋（一個）十三香（少許）酸甜（口味）炸...
食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入...
“超簡單的，一學習就會！大人孩子都愛吃！”食材明細主料新鮮麪條（500g）輔料五花肉（300g）豆角（500g）調料蒜（6顆）姜（1塊）花椒（10顆）大料（2顆）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（3g）十三香（2g）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆角燜面的做法步驟1、豆角...
“早上不用出門，自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐（一盒（2人））輔料香菜（適量）小蔥（適量）木耳（適量）澱粉（適量）調料玉米油（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）老抽（一點就行）鹽（適量）大蔥（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家...
“用油炸鍋的魚外脆裏嫩，加入各種蔬菜一起燒至，鮮香美味。”食材明細主料草魚（1條）輔料木耳（20g）土豆片（50g）藕片（50g）土豆粉（100g）芹菜（50g）蔥（50g）調料豆豉（100g）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家庭版豆豉...
“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她爲了讓我今天再給她...
食材明細主料紅豆（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆提前泡一晚上。2、紅豆放入鍋中加水大火。3、倒水煮開的水出去。4、在加水。5、大火燒開。6、小火慢慢煮40分鐘...
“麻辣鮮香。”食材明細主料嫩豆腐（300g）輔料蒜苗（適量）調料豆瓣醬（1勺）辣椒麪（1勺）蔥花（少許）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）老抽（少許）紅薯澱粉（適量）雞精（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、鍋中放適量油燒熱，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：15黃油：25吉士粉：10白糖：35酵母：5清水：120全蛋液：28高筋麪粉：290輔料紅豆沙：適量具體步驟1.今天所需要的材料。2.將所有主料和在一起，揉成一個光滑麪糰...
食材明細主料麪粉（適量）油（適量）發酵粉（適量）輔料奶粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發...
食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆，加蔥姜，桂皮，花椒，幹辣椒。2、加鹽。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：1個牛奶：250ml豆沙：適量高筋麪粉：三杯輔料油：適量奶粉：適量鹽：適量酵母粉：1小勺糖：適量具體步驟1.按順序放入所有材料（除豆沙外），牛奶、雞蛋、鹽、白糖、...
食材明細主料紅豆（300g）輔料食用油（50g）白糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理機打成泥。4、放入不粘鍋裏小火慢慢炒。5、加食用油。6、要不停的...
食材明細主料麪粉（350克）輔料白糖（40克）酵母粉（2克）溫水（150克）雞蛋（三顆）白芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）奶粉（適量）糖（適量）豬油（適量）輔料青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、...
“教程比較簡單，輕輕鬆鬆在家就能製作出美味又衛生的“油炸臭豆腐”。”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料香菜（適量）洋蔥碎（適量）蒜末（適量）調料糖，（適量）臭豆腐四塊（適量）老醋（適量）燒烤料（適量）孜然粒（適量）芝麻粒（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（...
“第一次接觸土豆泥應該就是在KFC吧，很細膩的口感以及濃郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆，還有點牛奶，所以今天來試一下傳說中零失敗的最簡易土豆泥吧！”食材明細主料土豆（適量）牛奶（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適...
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