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食材明細主料幹米粉(80——100g)輔料花生仁(少許)榨菜(少許)調料生抽(3勺)老抽(1勺)油辣椒(1勺)豬油(2勺)大蒜(1瓣)蔥(2根)雞精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湖南豬油拌粉的做法步驟1、花生仁小火炒香,搓去外衣,放入保鮮袋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘唆粉是湖南人一天必不可少的一樣美食,無論是湯的,炒的,幹扣的,對於湖南人都是愛不釋手的做法。家常炒米粉作起來十分方便和省時,只需要幾分鐘便能完成,如果...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,...
“豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、...
“南昌拌粉已經成爲了地方有名的小吃,在全國各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,沒吃過的人可以嘗一嘗,拌粉很好吃,你也試試。”食材明細主料米粉(適量)雞蛋(2只)蔥花(少許)辣椒醬(少許)輔料生抽(少許)蠔油(少許)老抽(少許)花生米(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豬油拌粉是一道經典的長沙特色小吃,做法簡單易學,長沙滿哥妹陀傾情推薦,主要是由粉或者寬麪條拌上豬油做成,口感柔軟細滑,豬油的香氣搭配香菜,絕對地香氣四...
食材明細主料米粉(適量)花生(適量)香辣蘿蔔乾(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)紅蔥頭(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常拌粉的做法步...
家常菜,顧名思義,就是我們平時經常在家裏做的菜。我們平時自己做菜的話,一般不會像飯店那樣做的那麼複雜,首先我們沒有那麼多的人手,其次我們也沒有飯店那麼齊全的蔬菜和調味品,那小編就帶大家瞭解一下湖南家常菜。湖南家常...
餐飲提問:湖南家家米粉加盟費多少章魚ai小丸子兒回答:1.湖南米粉店雖然是一個地方特色美食店,但是店鋪的面積一般不小,要管理好一個餐飲店,一定會需要各種管理費用,就是所謂的運營成本,按照月來計算,每月要支付1-3萬元的成本...
“在湖南吃的殺豬粉超級好吃,在家做沒那麼多豬雜,只有這兩種豬肉也很棒呢。”食材明細主料粉(適量)五花肉片(適量)裏脊肉絲(適量)蘑菇(適量)青椒(適量)油豆泡(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)小蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燒...
米粉作爲一個經濟又實惠的小吃,受到很多人的青睞。而米粉的各種口味,又會讓大家感到異常的滿足,基本上你想吃的味道,在這裏都可以找到。今天,小編爲大家介紹的就是“湖南常德米粉”。湖南常德米粉可是有年頭了,這麼多年以來...
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏,加入醬油...
“分享一段我98年的真實故事,十幾歲在廣東工廠打工的我,每天晚上加班都要到九十點下班,那時候都是吃食堂大鍋菜,根本沒有大魚大肉也沒有油分的菜,每天還沒下班肚子餓的呱呱叫,所以下班第一件事就是跑,用跑的速度可以先買到湖...
“豬心能補益心血,養心安神,有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心,簡單易做,美味無常。”食材明細主料豬心(1個)花生米(100g)輔料大蔥(1根)小米辣(4個)姜(10g)蒜粒(適量)清油火鍋底料(3匙)白糖(1匙)雞精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工...
說起米粉,各地方都有各地方的風味,並有各自的特點。但一說起湖南的米粉絕對能讓你印象深刻並且始終無法忘懷。湖南因爲物產很豐富的原因,也因此會有好多特別好吃的東西。而湖南人直爽熱辣的性格也說明了他們爲什麼吃飯無...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘湖南,你除了知道張家界的玻璃棧道,香辣的小龍蝦,還有聞名全國的臭豆腐之外,你還知道什麼呢?對於湖南人的家常小菜,你不好奇?其實他們喜愛吃辣,喜歡粉面主食,小...
米粉,是比較傳統的一種美食,米粉是一種用大米研磨而成的食物,這樣的食物有着很好的口感,米粉也算是中國歷史悠久,傳承至今的一種美食了。如今的餐飲行業風生水起,競爭力是相當的強大,湖南家家米粉是小編給大家推薦的米粉店,米...
食材明細主料粉(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)拌麪醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片,用一點花生油和鹽,醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好,用...
“湖南人吃粉跟吃米飯一樣重要。從異鄉回家的遊子踏上家鄉的第一步就是去吃碗家鄉炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味,各有各的特色。期中重點介紹一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其實有兩種,一種圓的在上海叫米粉醴陵叫雜粉,一...
米粉作爲主食之一,一直深受人們的喜愛。米粉也成爲一個熱門的特許經營項目,越來越多的人加盟了米粉店,大多數人都對其發展潛力感興趣。與此同時,他們也看中了米粉加工快的特點,許多投資特許經營者對米粉行業也很感興趣。但...
“蔥油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麪的做法步驟1...
“豬油拌粉在湖南,吃粉是件大事,每個地區有每個地區的做法湘西、懷化的粉料特別足;常德米粉在湖南像沙縣小吃在全國一樣成爲連鎖店;邵陽米粉油多,口味重;衡陽滷粉吃了一碗想再來一碗長沙的米粉很多講究,輕挑,免碼,帶線幹,碼子還...
“早餐做一份肉絲麪沒有好的高湯,就沿用了陽春麪的湯底,第一次做陽春麪的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裏的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在...
食材明細主料米粉(適量)輔料瘦肉(適量)調料幹黃豆醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湖南米粉的做法步驟1、瘦肉切成條,用生抽和料酒醃製備用2、熱鍋涼油下薑片爆香3、...
食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麪的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋裏...
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