麻辣香乾的做法 #快手懶人餐#麻辣香乾 麻辣香乾怎麼做

“簡單美味，零添加劑，三塊錢做了一大盤，既可以下飯佐酒也可以做休閒小零食哦！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣香乾的做法步驟

• 1、好吃停不下來啊！

• 2、食材準備好

• 3、豆腐皮我們這也叫百葉皮，買豆製品的地方有，一定要買原味的。

• 4、豆腐皮均勻1/2、1/4、1/8再切成三角形

• 5、熱鍋涼油，油大約是豆腐皮的一半，放入豆腐皮中火炸

• 6、炸至豆腐皮金黃色，炸的時間長口感就硬，可以根據自己的口味來炸

• 7、趁熱灑上適量鹽，不要太多，下一步還要添加生抽老抽、蠔油，這些調料都含有鹽分

• 8、放入蒜末小火炸香

• 9、放入辣椒粉

• 10、白芝麻

• 11、加入孜然粉花椒粉，我料理機打的

• 12、倒入豆腐皮加入適量生抽、老抽、蠔油，芝麻油拌勻

• 13、好好吃哦！

• 14、經濟實惠

小竅門

1、熱鍋冷油中火炸至金黃色
2、炸好的豆腐皮趁熱灑適量鹽
3、喜歡口感硬的炸的時間長一點
4、孜然和花椒用料理機打成粉這樣香也入味